＜＜フィナンシェ＞＞
香ばしい香りのフランス発祥の焼き菓子。ガトーフレーズではたっぷりの焦がしバターを惜しみなく使い、高い香りとしっとりとした食感の自信作です。

＜＜マドレーヌ＞＞
バター、生クリーム、はちみつ、レモンを絶妙のバランスで配合して焼き上げました。しっとりした食感とすべての材料の味わい深さをお楽しみください。

＜＜カトル・カール＞＞
アーモンドをたっぷり使った、シンプルでありながら奥深い味わいのパウンドケーキ。しっとりした食感とアーモンドの香り、飽きのこない美味しさです。

＜＜カトル・ショコラ＞＞
少し酸味を感じる高品質のチョコレートの風味がパウンドケーキに高級感を与えてくれます。口の中で感じるココアの風味が嬉しいティータイムのお供。

＜＜ガレット＞＞
ホロッと口当たりのサブレです。シンプルな菓子こそ素材の風味が活きる一品。ふんだんに使ったバターが味と香りの決めてです。

＜＜エンガーディナー＞＞
ナッツを楽しむリッチな焼き菓子。サブレ生地にサンドされた香ばしいクルミとカシューナッツを包むフィリングが美味。

＜＜アマンディーヌ・ショコラ＞＞
クレームダマンドショコラの風味がタルト生地の美味しさを引き立てます。アプリコットの酸味で味に奥深を。

＜＜ポム・ド・ショコラノワ＞＞
しっとりしたチョコレート生地に包まれたクルミの香ばしさ。表面のリンゴがアクセントになった、とてもリッチな焼き菓子です。